Restaurant Alpenrose
Eine Landbeiz zwischen Nostalgie und Erneuerung
Das Restaurant Alpenrose, eine charmante Landbeiz am Fusse der Hundwiler-Höhi, erstrahlt nach einer behutsamen Auffrischung in neuem Glanz, ohne seinen urtümlichen Charakter zu verlieren. Eingebettet in die idyllische Appenzeller Hügellandschaft, bietet die Alpenrose Platz für insgesamt 60 Gäste in der gemütlichen Gaststube und dem traditionellen Stübli.
Eine Besonderheit ist das liebevoll erhaltene Tanten-Emma-Lädeli, ein kleines Geschäft im originalen Zustand mit alten Gerätschaften, das die Besucher auf eine nostalgische Reise in vergangene Zeiten entführt. Wanderer schätzen besonders die grosse Sonnenterrasse, die zu einer wohlverdienten Pause einlädt. Für längere Aufenthalte stehen ebenfalls Zimmer zur Verfügung.
Generationenwechsel erhält den Charme der Alpenrose
Als die zweite Generation die Führung der Gaststätte übernahm, wurde eine Auffrischung des Gebäudes in Angriff genommen. Dabei war es wichtig, den rustikalen Charme zu bewahren und möglichst viele originale Details zu erhalten.
Präzise Planung minimiert Schliessungszeit
Die grosse Herausforderung bei der Renovierung bestand darin, den Betrieb nur für kurze Zeit zu unterbrechen. Eine sorgfältige Terminplanung war entscheidend, um die Bauzeit so gering wie möglich zu halten und die Schliessungszeit auf ein Minimum zu reduzieren.
Ausgeführte Arbeiten
Planung und Gestaltung, Kosten, Bauführung, Aufrüsten Südfassade, Unterkonstruktion und Verkleidungen von Dach und Fenster an der Nordfassade, Parkett Restaurant, Restaurieren best. Büffet, Einbaumöbel, Neue Tische, Auffrischen Lädeli mit neuer Theke
Beteiligte Mitgliederfirmen
| Altbauweise St.Gallen-Appenzell | |
|---|---|
| BLUMER AG | Planung, Gestaltung, Schreinerarbeiten |
| Ehrbar Parkett AG | Parkett |
Projektinformationen
Bauherrschaft
Restaurant Alpenrose, Hundwil
© Altbauweise St.Gallen-Appenzell, September 2024
Text: BLUMER AG, Bilder: Lorenz Reifler
Abdruck jederzeit, auch auszugsweise, jedoch nur unter der Quellenangabe möglich.
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